脱・糖尿病

2015-12-17

脱・糖尿病
脱・糖尿病2015年12月16日に発行されたNHK ためしてガッテン冬号には 「脱・糖尿病 食事術」が特集されていました。特集の中で、糖尿病改善の朗報が2つ紹介されています。

一つは、腸内環境を変えれば、食後血糖値が下がりやすくなるという朗報です。そのためには、よい腸内細菌が増えるよう、いつもの食事に、水溶性食 物繊維を多く含むおかずを食べることが大切だと慶應義塾大学医学部の伊藤裕教授はいっています。

もう一つの朗報は、野菜→魚(肉)→ご飯の順に食べる食事術が、血糖値改善につながるということです。関西電力病院 糖尿病・代謝・内分泌センター部長の矢部大介先生によれば 「これならできる」と多くの患者さんが実践して血糖値が改善し、糖尿病でない方でも、同様の効 果が確認されているとのことです。


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